爱吃姜的你知道它的禁忌吗?_生活指导_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:养生粗粮保健粥

  生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

  姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等哈尔滨癫痫的知名医院有哪些。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀等症。

  姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

清远市有癫痫医院吗">  不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

  1、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

  2、不要吃腐烂的山东比较大的癫痫病医院生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

  3、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

  4、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒或淋雨后有胃寒、癫痫哪里治疗的好发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

  5、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

(责任编辑:豆豆)

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