葡萄干可健齿

发表日期:2019-10-25 | 来源:养生粗粮保健粥

  美国伊利诺伊州大学的研究人员发现,葡萄干中含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。这项研究由该大学牙科学院副院贵州癫痫疾病的医院是哪家长克丽斯汀·吴教授领导进行。研究结果公布在6月8日举行的美国微生物学协会年会上。

  研究小组对葡萄干进行了化学分析,发现其中含有5种化合物安徽儿科癫痫病医院,包括齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和5羟甲基2糠醛。研究发现,这5种化合物都是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康,能抑制口腔细菌的生长。在特定癫痫病的早期症状是什么浓度下,齐墩果醇酸还能够有效防止牙菌斑的形成。

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