【糖醋带鱼 详细过程】糖醋带鱼 详细过程的做法糖醋带鱼 详细过程怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:养生粗粮保健粥


【原材料和调味料】:

【原材料】:冰鲜带鱼2条。

【蛋清面糊原材料】:2个、面粉50克。

【带鱼腌制调味料】:白1勺、自制花椒水1勺、食盐1汤匙。

【糖醋带鱼调味料】:葱、姜、蒜、花椒、山西老陈醋癫痫病为啥不能喝酒3汤匙、白糖2汤匙、酱油1汤匙。

【带鱼的清洗与腌制过程】:

1.带鱼让店家帮忙宰杀好,放清水里洗净依附在带鱼腹部的黑膜,和表面残留的杂质。

2.带鱼表面的白膜不要清洗掉,这层白膜相当于带鱼身上的一层薄薄的油脂,这层银白色也是有的黑龙江哪治癫痫病,含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病。带鱼的这层银白色也可以分辩带鱼是否新鲜.如果不新鲜的带鱼,表面银白色就会发暗暗的颜色。当然,如果你实在不喜欢,就用牙刷或柔软的百洁布轻轻的刷掉。

3.洗净的带鱼用剪刀剪成大小均等的寸段。

4.带鱼段放在盘子里,倒入1勺白酒。

<颠痫病是怎么样来的p>5.放入1勺自制花椒水。

6.加入适量食盐提味。

7.用手把腌制调料与带鱼抓拌均匀。

8.放在一边腌制10分钟。

【蛋清面粉糊的调制过程】:

1.鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

<羊癫疯能生小孩吗p>2.小碗里放入1勺约50克面粉。

3.倒入分离好的蛋清液。

4.用筷子朝一个方向搅拌。

5.使面粉吸收蛋清液变得稀释,直到没有面疙瘩的蛋清面粉糊。

6.用筷子提起面粉糊,成流泻状态。

 相关文章

相关养生