俄罗斯人的“第二面包”,营养竟然比苹果高10倍!

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生粗粮保健粥

听说,前几年老外看了咱们国家播放的舌尖上的美食,一位荷兰的老外也回家做了15分钟视频,结果是炸土豆、炒土豆、蒸土豆、土豆泥……

土豆,俄罗斯人根治癫痫治疗方法的“第二面包”,法国人叫它“地下苹果”,德国人说它是“地梨”,咱们对它的称呼也不一,叫它土豆、洋山芋、山药蛋、马铃薯都可以。

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这还得从土豆的营养价值说起,与苹果相比,土豆中维生素B1含量是苹果的10倍,脂肪是7倍,维生素C是3-5倍,铁是3倍,磷是2倍,而糖分和钙癫痫发病特征是什么呢与苹果相差无几。唯一比苹果低的物质是胡萝卜素。

与其他蔬菜相比,土豆的综合营养是胡萝卜、大白菜的陕西哪个癫痫病医院效果好2-3倍,西红柿的4倍,而且维生素C的含量还是蔬菜之冠。在2015年,我国农业部表示将让土豆成为第四大主食,让它粮食化,作为粮食安全的一个补充。

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