如何在家制作好吃的泡椒凤爪,美味的爽口泡菜 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生粗粮保健粥

2016年08月08日14:44 编辑:传奇养生网

如何在家制作好吃的泡椒凤爪,美味的爽口泡菜

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制作过程中需要注意:

1、鸡爪煮的时间不宜太久,否则就没有咬劲儿了

2、煮后的鸡爪一定要冲洗干净,去除杂质,这样泡东莞市什么癫痫病医院好过一次的汤水还能再泡第二次,腌制的水过于混浊鸡爪容易腐坏

3、盐的用量可根据个人口味儿加减一些,也可以在泡制24小时后取出尝一下,味道可以在腌制过程中进行调节

 

泡菜鄂州那家医院治癫痫好制作方法与以上相同。

制作泡菜值得注意的是

1、泡菜中所放的菜品要根据其自身特点来考量是否要下水焯

2、这次放的洋葱,萝卜类的都不用焯,圆白菜要下开水中烫一下即刻捞出治癫痫病比较好医院,不能焯时间长了

3、焯过的任何菜都要在篦子上尽量晾下水份,放入容器中的菜不要带水太多,以防腌制过程中汤混浊导致短时间就会腐坏掉

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