蒸西葫芦食炸的做法 西葫芦炒鸡蛋 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生粗粮保健粥

2016年02月07日09:05 编辑:传奇大厨

  原料:鸡蛋,西葫芦,食盐,食用油,香葱

  做法:

  1.将鸡蛋打散,放入少许食盐,葱花,拌匀;

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  2.起油锅,待油八成热后,将鸡蛋液倒入油锅,翻炒;

  3.蛋液凝固后,捞出,待用;

  4.将西葫芦片放入油锅,爆炒五分钟;

  5.放入刚好的鸡蛋,再少许放些食盐;

山西在医院治疗癫痫>  6.不断翻炒五分钟,即可出锅。

  材料:

  面粉、西葫芦各1000克,黄花菜、香菜、黄酱各100克,芝麻仁10克,葱末50克,姜末10克,味精3克,白胡椒粉少许,精盐15克,芝麻油50克,植物油1000克(约耗癫痫有哪些医院治疗好300克)。

  做法:

  1.盆内加面粉、沸水和成烫面团。西葫芦洗净去皮、瓤,用礤床擦成丝,挤去水分。黄花菜用沸水泡透,择去老根,切成末。香菜洗净切末。

  2.西葫芦丝、黄花菜末、葱姜末、黄酱、西宁癫痫专科医院香菜末、精盐、味精、芝麻仁、芝麻油、胡椒粉拌成馅。

  3.面团搓成长条,摘成面剂(每50克6个),擀成圆皮,包入馅料,捏成饺子形,入笼蒸约10分钟,取出。铛上火,加油烧热,将蒸饺逐个煎炸至金黄色时,即为蒸食炸。

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